“Lo sai perché mi piace cucinare?”

“No, perché”?

“Perché dopo una giornata in cui niente è sicuro, e quando dico niente voglio dire n-i-e-n-t-e, una torna a casa e sa con certezza che aggiungendo al cioccolato rossi d’uovo, zucchero e latte l’impasto si addensa: è un tale conforto!”

Julie&Julia

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martedì 23 luglio 2019

Frittelle di zucchine.

Non so voi ma io adoro le zucchine, fatte in qualsiasi modo. Per le frittelle, poi, farei follie.

Per la pastella:

  • uova
  • farina
  • acqua frizzante q.b.
  • sale
  • pepe
  • prezzemolo tritato
  • abbondante olio di girasole per friggere






2 commenti:

Grazie per essere passati. I vostri commenti mi rendono felice e mi invitano a fare di più e meglio. Grazie.