Avec ce post, je tiens à remercier la société française Safran & troffes de m'envoyer un échantillon gratuit de safran que je montre dans l'image
Gli stami di zafferano sono custoditi in una speciale scatolina che ne mantiene intatto colore e aroma. Non vedo l'ora di usarlo; sicuramente non ha niente a che vedere con quello che acquistiamo al supermercato, poichè, come riportato dal libretto illustrativo allegato, ne bastano davvero pocchissimi stami per conferire al piatto il colore del sole e il suo caratteristico aroma.
Les étamines de safran sont conservés dans une boîte spéciale qui conserve la couleur et l'arôme. Je ne peux pas attendre pour l'utiliser, n'a certainement rien à voir avec ce que nous achetons au supermarché, parce que, tel que rapporté par livret explicatif ci-joint, étamines vraiment pocchissimi suffisent à donner le plat de la couleur du soleil et son arôme caractéristique.
