“Lo sai perché mi piace cucinare?”

“No, perché”?

“Perché dopo una giornata in cui niente è sicuro, e quando dico niente voglio dire n-i-e-n-t-e, una torna a casa e sa con certezza che aggiungendo al cioccolato rossi d’uovo, zucchero e latte l’impasto si addensa: è un tale conforto!”

Julie&Julia

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martedì 6 agosto 2013

Pappardelle ai Gamberoni

D'estate mi piace molto cucinare il pesce, sentire nel piatto il profumo del mare. Qualche giorno fa ho preparato delle pappardelle con gamberoni appena pescati del mio mare :-)




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