“Lo sai perché mi piace cucinare?”

“No, perché”?

“Perché dopo una giornata in cui niente è sicuro, e quando dico niente voglio dire n-i-e-n-t-e, una torna a casa e sa con certezza che aggiungendo al cioccolato rossi d’uovo, zucchero e latte l’impasto si addensa: è un tale conforto!”

Julie&Julia

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martedì 17 settembre 2013

Chi non ha mai bevuto un Negroni? Oggi ve lo propongo e anche se l'estate è finita, è perfetto per trascorrere una serata in compagnia degli amici. Il Negroni è tra i drink tra i più conosciuti e consumati al mondo; ottimo come aperitivo, non si disdegna neanche come digestivo.
Sebbene non beva alcolici, lo preferisco agli altri drink e prepararlo home made non è affatto complicato.
Vediamo cosa ci occorre:

gin, campari e martini rosso
in parti uguali
fettine d'arancia per guarnire
ghiaccio

In un tumbler mettere qualche cubetto di ghiaccio e versare il gin, il campari e il martini rosso in tre parti uguali. Mescolare bene e versare nei classici bicchieri bassi e larghi.
Decorare ogni bicchiere con una fettina d'arancia e servire. 
Il risultato sarà questo



Vi consiglio di non provarlo se non lo avete ancora fatto. E' davvero buono.

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