“Lo sai perché mi piace cucinare?”

“No, perché”?

“Perché dopo una giornata in cui niente è sicuro, e quando dico niente voglio dire n-i-e-n-t-e, una torna a casa e sa con certezza che aggiungendo al cioccolato rossi d’uovo, zucchero e latte l’impasto si addensa: è un tale conforto!”

Julie&Julia

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domenica 2 marzo 2014

Collaborazione Ariake - Partenariat Ariake

Alla fine del 1960, il fondatore di Ariake, Kineo signor Okada, decide di vendere brodi e basi culinarie senza additivi. Oggi, il gruppo Ariake è il più grande sito di produzione alimentare in Giappone e prevede una quota di mercato superiore al 50% di condimenti naturali. Dal 1990, il gruppo Ariake diventa globale con una presenza negli Stati Uniti. Successivamente, Ariake continua ad espandere la sua presenza in Asia di due nuovi siti produttivi, uno in Cina e uno a Taiwan. Con la sua esperienza e le relazioni speciali con Joël Robuchon, Ariake attua investimenti in Europa per costruire due fabbriche:. FPNI NV Maasmechelen (Belgio) e SAS FPNI Alençon (Francia) per ciascuno dei suoi siti, Ariake applica una politica di qualità particolarmente esigente nei confronti della sicurezza alimentare, il rispetto per l'ambiente ma anche le condizioni di lavoro dei propri dipendenti. 

Dès la fin des années 1960, le fondateur d’Ariake, M. Kineo Okada, décide de commercialiser des bouillons et des bases culinaires sans additifs. Déjà précurseur, M. Okada mise sur des aliments culinaires exclusivement produits à partir d’ingrédients naturels. 

Sous son impulsion, le centre de Recherche et Développement se classe parmi les plus innovants du Japon grâce aux techniques novatrices mises au point. (analyse sensorielle, procédés technologiques sur l’extraction et la conservation). 

Aujourd’hui, le groupe Ariake dispose du plus grand site de production agroalimentaire du Japon et fournit plus de 50% du marché des assaisonnements naturels.(site Internet d'Ariake au Japon)

Depuis 1990, le groupe Ariake s’internationalise avec une implantation aux Etats-Unis. Par la suite, Ariake continue de développer sa présence en Asie à partir de 2 nouveaux sites de production, l’un en Chine, l’autre à Taiwan. Fort de ses expériences et des liens privilégiés entretenus avec Joël Robuchon, Ariake investit en Europe pour construire 2 usines : FPNI NV à Maasmechelen (Belgique) et FPNI SAS à Alençon (France). 

Pour chacune de ses implantations, Ariake applique une politique de qualité particulièrement exigeante vis-à-vis de la sécurité alimentaire, du respect de l’environnement mais aussi des conditions de travail de ses salariés.

L'azienda mi ha inviato un piccolo assortimento di sacchetti ad infusione per preparare dei brodi da gustare in purezza o da aggiungere ad altre preparazioni.



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