“Lo sai perché mi piace cucinare?”

“No, perché”?

“Perché dopo una giornata in cui niente è sicuro, e quando dico niente voglio dire n-i-e-n-t-e, una torna a casa e sa con certezza che aggiungendo al cioccolato rossi d’uovo, zucchero e latte l’impasto si addensa: è un tale conforto!”

Julie&Julia

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giovedì 4 settembre 2014

E pomodorini confit siano.

Non so neanche quante volte ho visto questi pomodorini passarmi davanti nei blog degli altri amici. Poi mi sono detta.. proviamo. Ed eccoli qui i miei primi pomodorini confit. Sono piaciuti a tutti. Ormai chi se li scorda più????????
Sono semplicissimi da fare; basta lavare dei pomodorini, tagliarli a metà e disporli con il taglio in alto nella teglia. Cospargerli di sale, pepe, aglio, erbe aromatiche tritate e infornare a 180° per 1h e 30, 1h e 40. 




Io ho provato a farli anche con i pomodori più grandi e il risultato è stato comunque ottimo. Anzi, a dire il vero, a me sono piaciuti di più.


8 commenti:

  1. In Argentina si chiama pomodoro ma in Italia si chiama pomodoro Perché?. Quasi tutti sanno che il pomodoro è un frutto che è arrivato in Europa dopo la scoperta dell'America, l'ignoto è la varietà di pomodoro è stato originariamente introdotto giallo. Inoltre, la sua forma, simile a quella di alcune mele spiega perché il suo nome in italiano. Il nome si riferisce anche alla sua origine, perché la ricerca ha messo l'esatta origine del pomodoro a El Dorado, il Messico.
    Un modo per risparmiare è pomodori secchi in olio con un po 'di aglio e sono molto ricchi
    Franca Baci
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/09/falta-de-higiene-en-el-faenamiento-de.html

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    1. Adoro il pomodoro e la scoperta dell'America, oltre a farci conoscere luoghi nuovi ci ha portato questa meraviglia. A presto.

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  2. Me ha encantado, esta receta. Me gustan mucho los tomates y estos confitados deben de estar muy ricos!!
    Besitos

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    1. Gracias seis suave. También me encantan los tomates son muy versátiles. Un abrazo.

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  3. Adoro tomates e estes ficaram deliciosos
    bjs

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    1. Gracias seis amigos. Pruebe esta receta. Ellos son deliciosas. Un abrazo.

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  4. Adoro i pomodorini, confit sono speciali!! un abbraccio cara

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    1. Concordo con te. ormai non posso più farne a meno :-) A presto.

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