“Lo sai perché mi piace cucinare?”

“No, perché”?

“Perché dopo una giornata in cui niente è sicuro, e quando dico niente voglio dire n-i-e-n-t-e, una torna a casa e sa con certezza che aggiungendo al cioccolato rossi d’uovo, zucchero e latte l’impasto si addensa: è un tale conforto!”

Julie&Julia

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domenica 16 giugno 2013

Collaborazione Holle

Amici blogger, oggi voglio parlarvi di un'azienda che produce alimenti per bambini: la Holle, un'azienda Svizzera che nasce nel 1933 e produce alimenti per bambino usando solo ingredienti dell'agricoltura biologica e biodinamica, limitando al massimo l'uso di sostanze chimiche e artificiale e coltivazione nel rispetto dei cicli naturali a principi biodinamici o biologici.

I punti di forza di quest'azienda sono:
  • Coltivazione in cicli naturali senza lo sfruttamento di animali, della terra e dell’ambiente
  • Qualità invece di quantità
  • Rotazione e biodiversità invece di monocoltura
  • Allevamento rispettando il fabbisogno degli animali
  • Rinuncia all’uso di ormoni e di regolatori di crescita
  • Composto naturale invece di concime artificiale
  • Rinuncia all’uso di insetticidi e fitofarmaci chimici
  • Lavorazione senza additivi chimici, conservanti 

Inoltre, tutti gli alimenti per neonati sono: 

  • Senza ingredienti modificati geneticamente
  • Senza sale
  • Senza aromi artificiali
  • Senza coloranti
  • Senza conservanti

 A partire dall’azienda agricola sino al prodotto finito, il controllo e la certificazione permettono di utilizzare la dicitura” Demeter biologico”. Il codice di controllo biologico (DE-001 Öko-Kontrollstelle) afferma la conformità al metodo di produzione biologico dalla fornitura delle materie prime sino al prodotto finito.


Ora vi mostro ciò che l'azienda mi ha gentilmente mandato:


In dettaglio ho ricevuto 6 confezioni fette biscottate di farro

biscottini di farro


una mega fornitura di barrette alla frutta


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