Per prima cosa sbuccio le patate, le taglio in spicchi grossi e le sbollento per qualche minuto. Le scolo per bene e verso in una teglia bassa, condendole con aromi misti (io ho usato il mazzetto che mi era stato inviato dalla Sipo, che avevo messo a seccare), burro e un misurino di dado vegetale in polvere.
Le inforno poi a 180° fino a doratura, mescolando di tanto in tanto.
Le inforno poi a 180° fino a doratura, mescolando di tanto in tanto.
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