In cucina mi piace sperimentare ricette nuove, appartenenti ad altre culture. In particolare adoro la cucina cinese, per cui ogni volta che trovo prodotti cinesi al supermercato non me li faccio scappare. E vai allora con spaghetti di riso e code di gamberi in pastella... :-)
“Lo sai perché mi piace cucinare?”
“No, perché”?
“Perché dopo una giornata in cui niente è sicuro, e quando dico niente voglio dire n-i-e-n-t-e, una torna a casa e sa con certezza che aggiungendo al cioccolato rossi d’uovo, zucchero e latte l’impasto si addensa: è un tale conforto!”
Julie&Julia
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