Avevo ancora una confezione di farina integrale Molino Ronci in dispensa e cercavo in rete una ricetta per poterla utilizzare. Poi... illuminazione... :-) Perchè non farci delle pizzette classiche? Detto fatto. Ed eccole le mie mini pizzette di farina integrale; un sapore e un profumo intensi e un sapore indescrivibile.
“Lo sai perché mi piace cucinare?”
“No, perché”?
“Perché dopo una giornata in cui niente è sicuro, e quando dico niente voglio dire n-i-e-n-t-e, una torna a casa e sa con certezza che aggiungendo al cioccolato rossi d’uovo, zucchero e latte l’impasto si addensa: è un tale conforto!”
Julie&Julia
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martedì 22 luglio 2014
domenica 2 marzo 2014
Collaborazione Molino Ronci
Amici, in questo post voglio parlarvi di un' azienda artigianale a gestione familiare si dedica alla produzione di farine Biologiche e convenzionali. L'azienda Ronci seleziona esclusivamente grani di origine italiana coltivati da aziende agricole di fiducia vicine al molino e grazie alla macinatura a pietra (macinazione piu lenta rispetto ai molini industriali) le loro farine rimangono 100 % naturali e genuine questo anche perché non ricevono trattamenti di alcun tipo, tantomeno aggiunta di conservanti.
Vi mostro ciò che l'azienda mi ha inviato:
5 splendide confezioni di farina che vi mostro in dettaglio
Una confezione di farina integrale biologica
Due confezioni di farina tipo o biologica
Una confezione di farina di farro monococco integrale biologica
Una confezione di farina tipo 1 biologica di grano tenero
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