Ricordate, amici, la mia collaborazione francese con Vivien Paille? bene; tra le varie confezioni di lenticchie che mi ha inviato, c'era anche questa confezione di lenticchie corallo che io non avevo mai visto o assaggiato prima.
Ho deciso allora, visto il freddo, di fare una zuppa che è stata molto apprezzata dalla famiglia.
Intanto vi mostro queste bellissime lenticchie corallo
Queste lenticchie hanno tempi di cottura davvero velocissimi, solo 6 minuti. E vi assicuro che il sapore è delicatissimo.
Non le conoscevo!!!...ottima zuppa!
RispondiEliminaAnche per me sono state una novità.
Eliminale avevo già viste ma mai assaggiate, e poi nn sapevo fossero così veloci di cottura....le proverò!!
RispondiEliminaBuone, belle e veloci. Perfette.
EliminaChe bella zuppa!
RispondiEliminaGrazie Ely. Un abbraccio.
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